今日处暑：离离暑云散，袅袅凉风起

“梧叶风吹落，璇霄火正流”，今日，我们迎来二十四节气中第十四个节气，也是秋季的第二个节气——处暑。处暑可理解为“出暑”，意味着暑气散去，清风徐来，天地始肃，秋色渐浓，我们正式告别暑热，迎来凉爽。

气候：暑气散去好秋凉

据《月令七十二候集解》记载：“处，止也，暑气至此而止矣。”处即去也，终止之意，处暑时节，正如白居易在《早秋曲江感怀》中所言，“离离暑云散，袅袅凉风起”，随着暑热消散，气温逐渐下降，向着秋高气爽逐渐过渡。

以五天为一候，古人将处暑分为三候：“一候鹰乃祭鸟，二候天地始肃，三候禾乃登。”此时节，老鹰早早感知到秋天的到来，大量捕猎鸟类，并将它们堆放在地上慢慢享用，看似在祭祀，实则在为过冬储备食物；此时，天气转凉，天地间万物开始凋零，阵阵凉风吹来，卷起一地落叶；各类农作物也多在此时成熟，可以收割，俗话说，“处暑满地黄，家家修廪仓”，又到一年秋收好时节。

今年处暑始于出伏的第四天。从气候上来说，处暑之后虽仍有可能出现“秋老虎”，但早晚温差渐大，凉快很多。如遇下雨天，就像诗人仇远在《处暑后风雨》中所描述的现象，“疾风驱急雨，残暑扫除空”，这也是民间俗称的“一场秋雨一场寒”。

习俗：迎秋赏景好时节

处暑时节，气候和景色的变化带来了相应的一些民间习俗，各地用不同的方式来迎接秋天的到来。

在秋意初显的处暑，民间素有“七月八月看巧云”之说。人们往往选择在此时去郊野游玩，迎秋赏景，在铺陈开来的秋色中，迎着缓缓吹来的飒爽凉风，晒着透亮温暖的秋日阳光，坐看纯净蓝天云卷云舒，令人心旷神怡。

无论是张嵲的“露蝉声渐咽，秋日景初微”，陆龟蒙的“上阶来斗雀，移树去惊蝉”，还是苏泂的“问桐知叶落，修桂待花开”，白居易的“薄暮宅门前，槐花深一寸”，都能令人感受到在凉爽秋日淡然惬意的舒适感。

除了优美的秋日景色，对于沿海渔民来说，处暑之时的海域水温依旧偏高，能够畅快捕捞发育成熟、停留在渔场周围的鱼虾贝类，是渔业丰收的好时候。浙江沿海地区往往会在此时举行隆重的开渔节，欢送渔民驾船出海，祈求能有一个好的收成。

此外，处暑还有一些特别的食俗。在江南地区，人们习惯于在此时吃鸭子，俗话说，“七月半鸭，八月半芋”“处暑送鸭，无病各家”，人们认为此时的鸭子最为肥美营养，而鸭肉本身味甘性凉，有着清热去火、祛燥纳凉的作用；在两广地区，家家户户则有着煲药茶的风俗习惯，去药店配制药方后回家用慢火熬煮药茶，在入秋尝点“苦”，同样达到滋阴润燥、消除肺热的作用。

为更好应对处暑之后凉爽且干燥的气候，除饮食上注意清淡，多吃润燥生津之物，还应根据天气变化及时增减衣服，早睡早起，保持适量运动，度过一个身心舒畅的秋天。

（综合自人民日报、新华网等）